Ü Lokal
Obere Augartenstraße 46, 1020 Wien
Tel.: 01 9691013
info@ue-lokal.at

OFFEN:
Dienstag bis Donnerstag
17:30 bis 0:00

Freitag und Samstag
17:30 bis 2:00

Gekocht wird jeweils bis 21:30 Uhr.
Sonntag, Montag und an Feiertagen geschlossen.



das Überaus feine mittagsmenÜ gibt's täglich von 12 bis 14 uhr:

>>> Derzeit leider KEIN MITTAGSMENÜ IM Ü <<<




Über das ü

In der Nase den Geruch von fein gerösteten Zwiebeln und warmem Bregenzerwälder Bergkäse,
unter der Nase ein Schaumschnauzer vom frisch gezapften Mohrenbier,
auf der Zunge den Geschmack von feinstem Vorarlberger Edelbrand,
hinter der Theke Fachgespräche (oder auch nicht) im Vorarlberger Dialekt.

Das Ü bringt Vorarlberger Spezialitäten wie den würzigen Bergkäse,
sorgfältig geräucherten Schinken und Speck sowie verschiedenste Hartwürste
garniert mit Lustenauer Senf mitten nach Wien.

Vorarlberger Gastfreundschaft, zeitlose Architektur und ein Gastgarten
unter Bäumen laden zum Haltmachen ein.

Ü-häbo, wie der Bregenzerwälder sagen würde.
Und das Ü ist weit mehr als ’nur‘ ein Lokal.

Ab 22 Uhr gibt es an der Bar Musik und das eine oder andere Reise-Achtele.

Essen & Trinken

MittagsmenÜ:

Dienstag bis Samstag von 12 bis 14 Uhr

AMA Gastrosiegel 13 101884 kachel strich

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe

wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

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ABENDKARTE- ab 17:30 bis 21:30 uhr

SUPPEN

Kürbiscremesuppe
Brimsenravioli . Hirschrohschinken . Kräuter 4,9
[ohne Hirschrohschinken >vegetarisch]
[ohne Hirschrohschinken/Brimsenravioli dafür mit Schwarzbrotcroutons/Kürbiskernöl >vegan]

Suppe vom Tag
 3,9


zu Bier und Wein – oder einfach davor und zwischendurch
feine BISSchen aus Vorarlberg . . .
. . . im Bregenzerwald: ‚Magen Trätzlar‘

DREI BISSchen aus der Sennerei
6 Monate gereifter Heumilch-Bergkäse mit scharfem Feigensenf
18 Monate gereifter Alpbergkäse  mit Pinienkernen und Traube
Ziegenchevrette mit Honigwalnüssen und Feige,
dazu gibt‘s Brot und Sennereibutter  7,5

DREI BISSCHEN aus der Räucherkammer
-Bauernspeck mit frischem Kren,
-Hubertusrohschinken mit getrockneten – eingelegten – Tomaten
-Hirschsalami mit Perlzwiebeln

dazu gibts Brot und Sennereibutter  7,5

Gemischter znÜnarTeller – vo allam a bitzle
großer Jausenteller mit Bregenzerwälder Speck, Rohschinken,
Hirschsalami, Hirschrohschinken, Bergkäse, Sennereibutter, Senf und Brot  12,9

Bergkäse – 6, 12 oder 18 Monate gereift gibt es auch zum Mitnehmen!


KALTE VORSPEISEN

Geräucherter Saibling
Rüben . Beeren . würziges Krengelee . Brunnenkresse . Walnussbiscotti 9,6
[ohne Fisch dafür mitZiegenchevrette >vegetarisch

 18-Monate gereifter Bergkäse in Haselnusskruste
Apfelsalat . Selleriepüree . Radicchio . Preiselbeeren 9,8
[ohne Käse + in Haselnusskruste gebackener Karfiol >vegan]

Ü-Salat des Tages


WARME VORSPEISEN

Wilde Pilze – Carbonara Art
weiches Eidotter . Kartoffelstroh . Bergkäse 11,5

Gebratene Salsiccia
Zitronenrisotto . Wirsing . Süßkartoffeln . Kräutererde 10
[ohne Salsiccia >vegetarisch/vegan]


HAUPTSPEISEN 

Knuspriger Schweinebauch
     Belugalinsen . Kartoffelpüree . Petersilwurzel . Senfkaviar . Apfel 15,5

Geschmorte Short Ribs vom Rind
in Rinderfett pochierte Kartoffeln . karamellisiertes Birnenpüree . Gorgonzola piccante . Jus 16

Im Ofen gebratene Hühnerbrust
Orzo . halbgetrocknete Tomaten . Paprika . Chorizo . Paella-Sud 16

Welsfilet in Speckkruste
Gelbe Rüben . Topinamburpüree . Shiitake pesto . Karotten-Zitronenschaum 16

Merguez Rindswurst von Britwurst
Kartoffelpüree . rote Zwiebelmarmelade . Essiggurkenrahm . Schwarzbrot 12,5


KLASSIKER

Käspressknödel
knusprige Röstzwiebeln . Sauerkraut . Speck . Apfelmus 11,9
[ohne Speck >vegetarisch]

 Saftiges  Rindergulasch       13

+ Ein-Stunden-Ei . Essiggurke . Chili-Käsekrainer     15


VEGANE HAUPTSPEISEN

Ragout mit Wildpilzen
Babykartoffeln . Gelbe Rüben . Kräutererde 14

Risotto mit Linsen
knusprige Röstzwiebeln . Olivenpesto 13,5


BEILAGEN

Bunter Blattsalat
mit Senfdressing . Balsamicodressing 3,2

Risotto 3,5

Heurige
gebacken / natur / mit Kräutern 3

Spätzle 3,5



DESSERTS

Karamellisierter Kürbis
Kürbismousse . Filoteig . Weingelee . Rosinensauce . Walnusseis 5,5

Geröstete Feige
Topfen-Joghurtmousse . Marmelade aus getrockneten Feigen
hausgemachte Mandelbrioche . Orangeneis 6

Terrine von der Bitterschokolade
Haselnuss-Dacquoise . Gewürzpflaumen  . weißer Schokocrumble . Vanilleeis 6,5

Vorarlberger Käseauswahl
Nüsse . Früchte . Chutneys 9,9



FREITAG ABEND ist KÄSKNÖPFLE-PARTIE im Ü:

das heißt:

als Hauptgericht gibt’s ausschließlich die wunderbaren Vorarlberger Käsknöpfle.

>>> bitte Tisch reservieren!

Käsknöpfle mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Blattsalaten 13,4

An allen anderen Tagen – wie auch für Freitag Mittag – bitten wir um
>>>Vorbestellung der Käsknöpfle einen Tag im Voraus.<<<

Unsere Käsknöpfle und der Kartoffelsalat werden stets frisch zubereitet und in einer originalen Gepsa/Brenta serviert.


Ideal für Gruppen, Firmenfeiern und jede andere ‚Fise‘.

Dazu gibt’s frisches Mohrenbier vom Fass, eine umfangreiche Auswahl an Vorarlberger Edelbränden,

beste Österreichische Weine, fruchtige Säfte der Familie Gatterer,

feinste Gin-Tonics und frisch gemixte Cocktails – auch in Ü-bergröße

und natürlich die BESTEN EDELBRÄND AUS VORARLBERG !!!

Kontakt

Ü-Lokal und Bar

OFFEN:
Dienstag bis Donnerstag
17:30 bis 0:00

Freitag und Samstag
17:30 bis 2:00

Gekocht wird jeweils bis 21:30 Uhr.
Sonntag, Montag und an Feiertagen geschlossen.

Obere Augartenstraße 46, 1020 Wien
Tel.: 01 9691013
info@ue-lokal.at

Bei Reservierungsanfragen über 6 Personen
(außer bei Käsknöpfle-Vorbestellungen )
bitten wir Sie um eine schriftliche Anfrage mittels E-Mail oder Kontaktformular, um auf Ihre Wünsche individuell eingehen zu können.

Kontaktieren Sie uns auch, um ein individuelles Angebot für Ihre Feier zu erhalten.
Ob Käsknöpfle-Partie, Vorarlberger Znünarplatten, Buffet oder Menü -
wir werden versuchen, jeden Wunsch zu erfüllen.

Wir akzeptieren Bankomatzahlungen und alle gängigen Kreditkarten.

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